La storia del nostro olio è la storia della nostra famiglia.

Fare olio è stata una vocazione tramandata di padre in figlio. Siamo frantoiani dal 1932, da quando mio nonno Ciro D’Erchie,  fonda a Montemesola nella provincia di Taranto, il suo primo frantoio ipogeo legando per sempre la nostra famiglia a questa terra e ai suoi ulivi.