D’ERCHIE – OLIO EXTRAVERGINE DA TRE GENERAZIONI
La storia del nostro olio è la storia della nostra famiglia.
Fare olio è stata una vocazione tramandata di padre in figlio. Siamo frantoiani dal 1932, da quando mio nonno Ciro D’Erchie, fonda a Montemesola nella provincia di Taranto, il suo primo frantoio ipogeo legando per sempre la nostra famiglia a questa terra e ai suoi ulivi.
Con mio padre Cosimo, la scelta avventuriera di mio nonno, si trasforma in una realtà imprenditoriale maggiormente orientata alle dinamiche di mercato che resta però circoscritto alla realtà locale.
La terza generazione dei frantoiani D’Erchie continua con me Ciro che ho voluto tenere fede all’impegno e alla passione della mia famiglia investendo in tecnologie d’avanguardia per supportare al meglio l’intera filiera produttiva.
Il mio sogno era far conoscere l’olio extravergine d’oliva D’Erchie al mondo affinché la Puglia, il lavoro di mio nonno prima e di mio padre poi camminassero con me. Ho realizzato questo sogno producendo e distribuendo un olio definito un’ eccellenza italiana.